CARPENE MASSIMILIANO

APP IMMUNI: COSA È, COME FUNZIONA, DUBBI SULLA PRIVACY Immuni è l'app scelta dal Governo per il contact tracing e per monitorare i contagiati da Covid-19 in Italia.  Ecco come funziona C'è un'app di cui tutti parlano in questi giorni in Italia: è  Immuni , l'app scelta dal Governo italiano per il " contact tracing " degli infetti da Covid-19. Un'app scelta tra le 319 arrivate in seguito ad una " call " lampo: le proposte potevano essere presentate tra il 24 e il 26 marzo. Ancora il Governo non ha comunicato in base a cosa ha scelto proprio Immuni, ma ha già specificato che usarla sarà consigliato ma non obbligatorio .  Immuni  è  un'app  sviluppata dalla società milanese Bending Spoons ed è un progetto tutto italiano, seppur parzialmente compatibile con app analoghe che verranno usate in altri Stati membri della UE. La Commissione Innovazione e ricerca dell'Unione Europea aveva lanciato un'altra call, con scadenza il 20 mar...

POCO È MEGLIO DI NIENTE MA… (?) Un farmacista fa notare che le mascherine della Regione Veneto non servono a nulla in quanto soffiando si riesce a spegnere la fiamma di un accendino posto davanti, mentre le mascherine che vende lui (presumo ad un prezzo 10 volte quello del 2019) vanno benissimo. Perfetto!   Ma visto che sei così intelligente perché non ti sei posto la domanda: se l’aria “infetta” che espiro non esce davanti, da dove esce? Evidentemente uscirà di lato su viso, occhi, orecchie, capelli, collo. In pratica dopo 10’ minuti di espirazioni la testa di un “infetto” diventa una bomba batteriologica. Presumo che la persona si muova e l’aria circostante agisca da “lavaggio” della testa con un effetto cometa di Halloween, a livello microbiologico, preoccupante. Aspetto il super virologo di turno che mi rassicuri e spieghi. www.sitecsicurezza.it                        ...

CORONAVIRUS / RISTORANTI / IGIENE. A seguito dell’epidemia Coronavirus si sono intensificati i controlli su chi lavora negli ospedali e nelle case di riposo ma non nei locali pubblici (a parte per le riaperture). Non so come funzioni l’igiene nella cucina di un ristorante perché di solito non ci si entra ma mi chiedo: CHI CONTROLLA LA SALUTE DEL CUOCO, DEL VICE CUOCO, DEL LAVAPIATTI, DEL CAMERIERE… ma anche di quei negozietti con consegnano cibo a domicilio dove l’ultima parola che mi viene in mente è “igiene”? Perché se qualcuno di questi lavoratori fa un colpo di tosse sul cibo, si soffia il naso (e non mi dilungo su altre cose) e tocca i piatti o i contenitori e magari su quel piatto io, finemente, USO LA MOLLICA DI PANE PER “TIRARE SU” IL BUON SUGO E METTO IL TUTTO IN BOCCA CHE SENSO HA CHE MI LAVI LE MANI, NON MI TOCCHI GLI OCCHI, CHE MANTENGA 1 METRO DI DISTANZA DAGLI ALTRI, MI METTA LA MASCHERINA E I GUANTI? Una volta si sottoponevano le persone che manipolavano cibi e bev...